Lasanha a Bolonhesa com Presunto e Queijo
Lasanha (ou Lasagne) é uma iguaria italiana mundialmente conhecida. Feita de massa cortada em fatias largas, o prato é preparado em...
Banoffee
O banoffe é uma torta inglesa feita a partir de bananas , caramelo, chantilly e doce de leite condensado cozido, em uma base feita de...
Esfirra de Carne
Esfirra ou esfiha é uma pequena torta assada originária da Síria e do Líbano e encontrada em outros países do Oriente Médio, como a...
Espagueti a Carbonara ( Spaghetti alla carbonara )
Não há somente uma história de como este prato foi criado e, sim três... A primeira fala que este prato foi criado pelos carbinai, as...
Polenta Mole à Bolonhesa
A polenta tem origem na região norte da Itália. Constituía a base alimentar (o prato mais consumido) da população e dos legionários...
Sopa de Milho Verde ( Mingau Salgado de Milho Verde )
O milho, Zea mays, também chamado abati, auati e avati, é um conhecido cereal, cultivado em grande parte do mundo. Na Europa Moderna...
Crepe de Ricota com Espinafre
INGREDIENTES PARA O CREPE 2 ovos 125 gr de farinha de trigo 30 gr de manteiga 500 ml de leite 8 gr de açucar 5 gr de sal MODO DE PREPARO...
Marinada da Costela para o Ragu
INGREDIENTES 1 kg de costela magra ( sem a gordura ) 200 gr de cenoura picada e cubinhos 200 gr de salsão 1 cebola picada 10 gr de sal...
Massa Caseira com ovos para Macarrão 1
Ingredientes 500 grs de farinha de trigo 5 ovos 1/2 colher de cha de sal Modo de Preparo Em uma tigela média, junte a farinha e o sal....
