Torta de Frango
Foi na Grécia antiga que este produto surgiu. Era uma oferenda que os humanos ofereciam à Deusa Ártemis, divindade ligada às colheitas,...
Nhoque à Bolonhesa ( Gnocchi alla Bolognese )
Este prato é muito antigo. Ele é originário do Norte da Itália, mas hoje caiu em domínio nacional e, por que não mundial. Supõe-se que...
Pâte à Choux
A pâte a choux, ou a massa da bomba, é uma das massas mais usadas na confeitaria francesa e com sabor que remete a infância. Seu nome...
Trofie al báccala alla livornese
INGREDIENTES 400 gr de bacalhau dessalgado 180 gr de trofie- receita no blog 2 cebolas pequenas 6 azeitonas pretas grandes 5 colheres de...
Lasanha a Bolonhesa com Presunto e Queijo
Lasanha (ou Lasagne) é uma iguaria italiana mundialmente conhecida. Feita de massa cortada em fatias largas, o prato é preparado em...
Esfirra de Carne
Esfirra ou esfiha é uma pequena torta assada originária da Síria e do Líbano e encontrada em outros países do Oriente Médio, como a...
Espagueti a Carbonara ( Spaghetti alla carbonara )
Não há somente uma história de como este prato foi criado e, sim três... A primeira fala que este prato foi criado pelos carbinai, as...
