Caldo de Legumes

INGREDIENTES

• 3 litros de água

• 2 cenouras

• 2 talos de salsão

• 3 cebolas picadas grosseiramente

• 3 ramos de salsinha

• 1 talo de alho poró

• 3 talos de cebolinha

• 4 folhas de louro

• 4 cravos

• 4 dentes de alho

MODO DE PREPARO

• Em uma panela alta, leve todos os ingredientes para cozinhar na agua em fogo baixo por duas horas.

• Coe o caldo e reserve a parte líquida

Dica O caldo de legumes poderá ficar congelado em formas de gelo para utilização posterior

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