Polenta grelhada
A polenta tem origem na região norte da Itália. Constituía a base alimentar era feita principalmente de farinha de aveia, mas podiam ser...
Baccalà a mantecato
Não se pode falar sobre comida veneziana e sem mencionar o baccalà mantecato. É bacalhau cozido no leite e batido até virar quase uma...
Zeppole ( doce de São José )
Zeppola ( singular ) ou zeppole no plural é uma rosquinha doce, muito delicada, feita com massa choux. Este doce pode ser frito em...
Trofie al báccala alla livornese
INGREDIENTES 400 gr de bacalhau dessalgado 180 gr de trofie- receita no blog 2 cebolas pequenas 6 azeitonas pretas grandes 5 colheres de...
Massa Caseira com ovos para Macarrão 1
Ingredientes 500 grs de farinha de trigo 5 ovos 1/2 colher de cha de sal Modo de Preparo Em uma tigela média, junte a farinha e o sal....
